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Recomendaciones Nutricionales en el Ejercicio, Pre- Competencia- Clínica de Nutrición AlimentARTE

Debido a que la disminución de los depósitos corporales de Carbohidratos (principal COMBUSTIBLE) es uno de los principales factores causantes de fatiga durante ejercicios de resistencia y de otros tipos, la principal meta de la alimentación pre-competitiva es optimizar las reservas musculares y hepáticas de glucógeno.

Otras metas que persigue la alimentación en esta etapa son asegurar un óptimo estado de hidratación y prevenir el hambre que puede ocurrir durante la competencia, especialmente cuando es de larga duración, pero evitando al mismo tiempo molestias gastrointestinales que puedan perjudicar el rendimiento.

Las recomendaciones generales que se suelen dar con respecto a los alimentos a ingerir en este momento son:

Que tenga un contenido elevado de Carbohidratos.

Moderado en Proteínas.

Bajo en Grasas y Fibra para que facilite el vaciado gástrico.

Que aporte sufiente cantidad de líquidos. (El deportista debe estar consumiendo agua constantemente, para ésta etapa, no es necesaria otro tipo de bebida).

Que los alimentos resulten familiares y agradables al deportista.

En resumen, los alimentos más populares antes de competir son: arroz, pasta, papa, camote, yuca, galletas, pan, tortillas, cereales, entre otras, éstos cumplen con las características anteriores).

El tamaño y el momento de ingestión están inversamente relacionados, es decir, que cuanto más cerca está de la competencia, menor debe ser la cantidad de alimentos a ingerir. Entre 200-300gramos de Carbohidratos 3-4 horas antes de la competencia, y así se irá bajando la cantidad de gramos.

Días previos a la competencia, el objetivo de la ingesta de Carbohidratos es lograr el máximo de los depósitos corporales de glucógeno. La sobrecarga o supercompensación de glucógeno, se utiliza desde una semana antes de competir; se disminuye el entrenamiento y al mismo tiempo se aumenta significativamente el contenido de Carbohidratos de la dieta, especialmente los últimos 3 días antes de la competencia.

Si desea más Recomendaciones Nutricionales para saber cómo deben alimentarse Previo a la Competencia, contáctenos o pida una cita, con mucho gusto le atenderemos.