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Dislipidemia - Enfermedades - Clínica de Nutrición AlimentARTE

Es cuando el colesterol y/o los triglicéridos no están en los niveles óptimos para el correcto funcionamiento del organismo, esta elevación es peligrosa para el corazón ya que afecta la correcta circulación de la sangre en las arterias

COMPLICACIONES
 
Puede haber complicaciones a largo plazo si no se controla, principalmente para el corazón; la arterioesclerosis, “tapa” nuestras arterias que son como mangueras que llevan la sangre a todo nuestro cuerpo, si no llega sangre a algún lugar, pueden ocurrir infartos, gangrenas, derrames, etc.

Algunas RECOMENDACIONES nutricionales son:

Consumir productos de origen animal bajos en grasa, cortes de carne con poca grasa visible y quitar la piel del pollo antes de cocinarlos. Consuma lácteos y quesos bajos en grasa.

Utilice aceite vegetal en poca cantidad, en vez de la manteca o mantequilla. Aumentar la frecuencia de preparaciones hervidas, en sopa, al horno y asadas, para disminuir las frituras. 

Consumir frutas y vegetales frescos diariamente; prefiera comerlos con cáscara y estopa. Estas contienen fibra, vitaminas, minerales que ayudan a controlar el colesterol.

Leer las etiquetas de los productos que consume y seleccionar los que tienen menos grasa, colesterol y calorías por porción.

Evite consumir repostería, snacks, productos empacados, galletas con relleno, comida chatarra, ya que pueden tener grasas TRANS, las cuales elevan el colesterol y éstas enferman al corazón

Coma menos azúcares. Evite el consumo de azúcar de mesa, mieles, siropes, confites, dulce de tapa, cereales azucarados, helados, gaseosas, y otros. Estos aportan muchas calorías y pocos nutrientes, y favorecen a la obesidad, diabetes, y triglicéridos.  

Para más información sobre la alimentación para prevenir o tratar la dislipidemia, contáctanos o pide una cita.