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Gastritis - Enfermedades - Clínica de Nutrición AlimentARTE

Recomendaciones nutricionales

Los alimentos y comidas ingeridas deben de ser de volumen reducido para facilitar el trabajo del estomago. Por lo tanto se debe fraccionar la alimentación en varias raciones, mínimo 4 tiempos de comida.

Las temperaturas extremas (muy frías o muy calientes) congestionan o irritan la mucosa gástrica, por lo cual se recomienda ingerir loa alimentos a temperaturas templadas o cálidas.

 Se recomienda una alimentación con poca fibra, o el mínimo recomendado, ya que la fibra insoluble además de irritar la mucosa, retarda el tiempo de evacuación del estomago y provoca distensión. La fibra la podemos encontrar en las cáscaras, estopas y semillas de las frutas y vegetales, los cereales integrales, frijoles, lentejas y garbanzos.

Los siguientes alimentos son irritantes de la mucosa gástrica, y es mejor evitarlos: café, condimentos fuertes (pimienta, chile, salsas para condimentar), alcohol, bebidas gaseosas, menta, hierbabuena, alimentos cítricos (jugo de naranja, limón, piña, fresas). También debe evitar los alimentos que usted siente que le producen malestar. 

Tome mucho líquido (8 vasos al día mínimo)

 

No consuma alimentos muy grasosos. Trate de no consumir alimentos muy grasosos (mantequilla, queso crema, queso amarillo, natilla, embutidos (salchichas, chorizo), frituras, comida "chatarra", comidas rápidas), pues retardan el proceso de vaciamiento gástrico y aumentan la secreción de ácido en el estómago, causando dolor. 

Progresivamente incluir alimentos nuevos hasta llegar a una alimentación normal y de acuerdo a las indicaciones de dieta equilibrada.

Realice ejercicio 3 veces a la semana, 30 minutos mínimo, el control de su peso le ayudará a controlar la acidez y gastritis.

Si desea más recomendaciones nutricionales para tratar la gastritis, contáctenos o pida una cita, con gusto le atenderemos.