Recomendaciones Nutricionales en el Ejercicio, Post-Competencia- Clínica de Nutrición AlimentARTE

La recuperación después de realizar ejercicio, es un proceso complejo que requiere que se repleten los depósitos corporales de sustratos energéticos, que se repare el tejido muscular dañado y que se comiencen las adaptaciones al entrenamiento. Por ello, se necesita que no sólo se consuman los nutrientes apropiados, sino que también sean aportados en cantidad suficiente y en el momento adecuado.

-Otro punto importante, es que la mayoría de deportistas, no ingieren la cantidad adecuada de líquido durante el ejercicio, y terminan con cierto grado de deshidratación, por esto, se debe reponer el líquido para recuperar un estado óptimo del cuerpo.

-Se debe consumir alimentos fuente de Carbohidratos SIN FIBRA, (Pan, pastas, arroz, cereales, tortillas, etc) en la primera hora después de la competencia, para así reponer el glucógeno perdido. Se le pueden agregar proteínas (Pollo, pescado, carne, ojalá sin grasas).

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