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Osteopenia y Osteoporosis - Enfermedades - Clínica de Nutrición AlimentARTE

La osteoporosis es caracterizada una baja masa ósea y un deterioro de la microarquitectura del hueso. La osteopenia es una disminución en la densidad mineral ósea, que puede ser una condición precursora de osteoporosis.

Para evitar éstas dos condiciones, se requiere de una adecuada Salud ósea. El calcio es elemental para desarrollar huesos fuertes y es importante durante los años de la infancia, adolescencia y juventud, cuando los huesos están creciendo más rápido.

Pueden obtener el calcio que requieren  con: 3 lácteos al día, pero también necesitan raciones de comidas con alto contenido de calcio para llegar a los 1.200 mg necesarios y así tener huesos fuertes que duren toda la vida.

Nutrientes que ayudan a la salud ósea:

 

Calcio= se encuentra en los lácteos principlamente
Fósforo= carnes rojas
Omega-3= linaza y pescado
Potasio=frutas, vegetales
Vitamina D= lácteos y sol
Magnesio= nueces
 

Nutrientes que no son saludables para el hueso, ya que, impiden la absorción del Calcio:

 

Oxalatos (Espinacas, remolacha, apio, nueces, Maní, té y cacao)
Fósforo (carnes, lácteos)
Hierro (Carnes rojas, frijoles, espinacas)
Fibra (Salvado trigo y avena)
Fitatos (Granos enteros, nueces, legumbres)
Azúcares  y dulces.
 

Cuando se presenta intolerancia a la lactosa, pueden obtener calcio de: leche y productos lácteos sin lactosa (delactomy), Yogur o queso descremado o semi,  vegetales de color verde oscuro, los alimentos enriquecidos con calcio, o leche de soya enriquecida, en caso de presentar alergia a la caseína.

MANTENER UN PESO ADECUADO AYUDA A EVITAR FRACTURAS

Si desea más recomendaciones para prevenir o tratar la Osteoporosis, contáctenos o pida una cita, con mucho gusto le atenderemos.