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Huevo

El huevo es sumamente nutritivo, tiene la proteína de mayor calidad, tiene muchas vitaminas, principalmente Vitamina A, Vitamina D, Vitamina E, Riboflavina, Vitamina B12, Folato, y Acido Pantoténico. Minerales como hierro, fósforo, selenio, zinc, calcio. Acidos grasos esenciales como Omega 3 y 6. Antioxidantes como la luteína y Zeaxantina.

Lo recomendable es cocinarlo sin aceite, se puede utilizar aceite en spray. Si a sus hijos no les gusta el huevo, puede intentar haciéndolos con moldes de diferentes formas, como estrellas o corazones. 

Además, estudios científicos recientes, demuestran que la ingesta de 1 HUEVO AL DÍA, no tiene ningún efecto sobre los niveles de colesterol, dentro de una dieta acorde a las necesidades individuales y confeccionada de manera equilibrada.

También se ha logrado demostrar que el huevo previene las cataratas, cardiopatías y hasta el cáncer gracias al poder antioxidante de la Luteína y Zeaxantina.  

Valor nutricional: 1 huevo grande (50gr)

71 kcal; 5gr Grasa total; 2gr Grasa Saturada, 0gr Grasas Trans; 211mg Colesterol; 70mg Sodio; 0gr Carbohidratos Totales; 6gr Proteína