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Ensalada de tomate y kiwi

Ingredientes (4 personas):

-4 tomates

-4 kiwis

-Sal y Pimienta

-Aceite de oliva

-Jugo de limón o vinagre

Preparación:

1. Pelar los tomates y los kiwis. Cortarlos en rodajas y extenderlos en un plato 

2. Preparar la vinagreta con 2cdas soperas de aceite de oliva y el jugo de 1 limón o vinagre, sal y pimienta.

3. Servir sobre los tomates y kiwis, puede acompañarlo como aperitivo o como ensalada.